Pomalý hrnec - recepty

SLOVENSKO

Kapustový guláš: Toto tradiční slovenské jídlo je připravováno z kyselého zelí, hovězího masa, cibule, papriky a koření. Je to hustá a chutná směs, která se často podává s knedlíky.

Slovenský segedin: Jedná se o jemnou směs vepřového masa, kyselého zelí, cibule, smetany a koření. Podává se s knedlíky nebo bramborovou kaší.

Gulášová polévka: Tato polévka je připravována z hovězího masa, cibule, papriky, rajčat, koření a často také s bramborami nebo těstovinami. Je to silná a sytá polévka, která je oblíbená v chladnějším počasí.

Kapustnica: Je tradiční vánoční polévka na Slovensku. Je uvařena z kyselého zelí, klobásy, sušených hub, hovězího masa a koření. Tato polévka je bohatá a plná chutí.

Štúrovo mäso: Je to směs vepřového masa, brambor, cibule, papriky a koření. Pokrm je často podáván s chlebem nebo knedlíky.

Segedínský přívarok: Tento přívarok je připravován z vepřového masa, kyselého zelí, cibule, smetany a koření. Podává se s knedlíky nebo bramborovou kaší.

Hovězí polévka: Klasická polévka je připravována z hovězího masa, zeleniny, cibule, bylinek a koření. Je to výtečná polévka, která se často podává jako předkrm.

Zemiakový přívarok: Je tradiční slovenské jídlo připravované z brambor, cibule, česneku, smetany a koření. Je to bohatá směs, která se často podává jako příloha k masu.