RAKOUSKO
Tafelspitz
Hovězí maso vařené ve vývaru s kořenovou zeleninou a bylinkami, podávané s bramborami a špenátem.
Zobrazit recept
Goulashsuppe
Hustá polévka z hovězího masa, cibule, papriky a koření, tradičně podávaná s chlebem.
Zobrazit recept
Schweinsbraten
Pečené vepřové maso marinované v koření, podávané s knedlíky a kyselým zelím nebo špenátem.
Zobrazit recept
Rindsrouladen
Hovězí rolády plněné slaninou, cibulí a okurkou, dušené ve vývaru.
Zobrazit recept
Selchfleisch
Uzené maso vařené do měkka, podávané s vařenými bramborami a hořčicí.
Zobrazit recept
Beuschel
Tradiční pokrm z telecích nebo jehněčích plic v jemně kyselé omáčce, podávaný s knedlíky.
Zobrazit recept
Grießnockerlsuppe
Vývar s jemnými krupicovými knedlíčky, oblíbená rakouská polévka.
Zobrazit recept
Erdäpfelgulasch
Bramborový guláš s cibulí, paprikou a kořením, podávaný s chlebem.
Zobrazit recept