Pomalý hrnec - recepty
Reklamní sdělení
Tvorba webových stránekhttps://blog.pageride.comPoznejte výhody balíčku služeb Premium! Aktivujte si jej na 30 dnů ZDARMA.
Měj své vlastní webové stránky!https://www.websnadno.czMít své vlastní webové stránky nebylo nikdy jednodušší. S WebSnadno je můžete mít i Vy.
W-obojky - výrobky z Paracorduhttps://www.w-obojky.czPouze a jen z kvalitních českých materiálů pro Vás od r. 2016 vyrábíme obojky, vodítka a další.
Kuřecí cacciatora
Tradiční „italské venkovské jídlo lovců“, vařené pomalu, s vínem, rajčaty, bylinkami a olivami.
Suroviny:
- 4 kuřecí stehna s kostí a kůží
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 200 g žampionů, nakrájených na plátky
- 400 g konzervovaných rajčat
- 250 ml kuřecího vývaru
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušeného tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
Na podávání:
čerstvá bazalka a vařená těstovina (např. špagety nebo tagliatelle).
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte kuřecí stehna dozlatova ze všech stran. Poté je přeneste do pomalého hrnce.
- Na stejné pánvi orestujte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidejte žampiony a opékejte je, dokud nezměknou.
- Směs přendejte do pomalého hrnce ke kuřecím stehýnkům.
- Přidejte konzervovaná rajčata, vývar, oregano, tymián, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Zakryjte pokličkou a vařte na nízký stupeň 3–5 hodin, dokud maso nezměkne.
- Podávejte s těstovinami a ozdobte čerstvou bazalkou.